本格手打ちラーメン 藤屋

2024年8月6日放送 19:28 - 19:46 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店 ヒューマングルメンタリー オモウマい店

88歳の大将が営む「本格手打ちラーメン 藤屋」を紹介。奥さんのメリーさんの兄弟も働いている。朝ごはんにすき焼きと刺し盛りを店のみんなで食べた。当初は好きではなかったというメリーさんだが、今では大将のもと毎日1時間以上かけて麺を打っている。教えてもらう中で好きになったという。息子は将来跡継ぎになると言った。


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