2024年9月5日放送　17:26 - 17:30　NHK総合
午後LIVE ニュースーン かけつけLIVE

東京・品川区の武蔵小山商店街から中継。鮮魚店の2階ではお刺身などが食べられる。ここでおいしいサンマの食べ方を紹介。サンマの両面に塩をふってキツネ色になるまで焼く。身に×印をつけると脂や内蔵が落ちておいしさが逃げてしまうのでそのまま焼くという。さらに、サンマのルイベなどを紹介した。

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