主治医が見つかる診療所 血糖値スパイク 24時間大検証
柏木由紀が、MBSラジオ「アッパレやってまーす！」の収録を行った。柏木由紀が休憩中に、高カカオチョコレートを食べた。高カカオチョコレートは、普通のチョコレートと比べて糖質量が少なくて食物繊維が入っているため、血糖値スパイクを起こしにくい。柏木由紀がお酒を飲んで、和菓子を食べたところ血糖値スパイクを起こした。和菓子は洋菓子に比べて、糖質量が多い。甘いお酒や清涼飲料水を飲むと、血糖値スパイクを起こしやすい。蒸留酒には糖質がほとんど含まれていないため、血糖値への影響が少ない。