相葉マナブ 栗原はるみ先生に教わる梅仕事
梅シロップはアルコール消毒をした保存瓶を使用する。梅は水洗いして水気を切らないとカビが発生しやすくなる。梅のヘタを取り、瓶に氷砂糖・梅をバランスよく入れる。最後に氷砂糖がのるようにする。氷砂糖は溶けるスピードが遅くじっくりエキスを抽出する。
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梅シロップ
2026年6月28日放送 18:11 - 18:16 テレビ朝日
相葉マナブ 栗原はるみ先生に教わる梅仕事
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