横浜の干潟でワカメ大収穫

2026年4月17日放送 9:46 - 9:47 日本テレビ
DayDay. ザ!鉄腕!DASH!!コラボ

今の季節に横浜DASH海岸で育てているのがワカメ。生のワカメには渋みが強いポリフェノールのタンニンがびっしり。魚から食べられるのを防いでいると考えられている。しかし、SixTONES・森本慎太郎は「渋くないですよ!美味しい」とコメント。とれたてのワカメを使ってチャーハンに。


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同志社大学タンニンワカメ横浜(神奈川)

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