2026年5月31日放送　18:06 - 18:09　テレビ朝日
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん

新玉ねぎドレッシングの冷しゃぶを作る。豚肉に火を通して水気をきり、粗熱をとる。冷やした豚肉に新玉ねぎドレッシングをかける。途中、博之さんが登場した。博之さんは江戸時代から続く農家の13代目で、オリジナル野菜を含む約100種を販売している。苅部大根は、赤紫と白色でみずみずしく強めの甘みが特徴。苅部ねぎは、風味豊かで力強い香りと味が特徴。

キーワード

横浜（神奈川）新玉ねぎ豚肉新玉ねぎのさわやかドレッシング新玉ねぎドレッシングの冷しゃぶ苅部大根受かるべ大根苅部ねぎ