行列のできる相談所 登録者数177万人 SUSURU
ラーメンYouTuber・SUSURUがおすすめのラーメン店を紹介。千葉県大網白里市の「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」は、築150年の古民家を改装して2024年1月オープン。営業時間4時間、予約が殺到する大人気店。店主の森住さんは元フレンチシェフ。普段は取材を受けないというが、SUSURUからのお願いということで受けたそう。名物の「黒中華、おゝ油」は、85度の低温で調理された「たまり醤油」に背脂、生のお米などを合わせた一品。
千葉県大網白里市の「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」より、名物の「黒中華、おゝ油」をスタジオに用意。綱・渡邊のほか、じゃんけんで勝った北村・本村などが試食。