残暑にピッタリ！そうめんかぼちゃの甘酢漬け

2024年9月29日放送　13:12 - 13:20　TBS
週刊さんまとマツコ大人気YouTuber 川原おばあちゃんの常識を覆すレシピ

そうめんかぼちゃの甘酢漬けを作り方を紹介。そうめんかぼちゃを茹でたら、水に入れ粗熱を取る。冷たくなったら氷水でシメ、揉みほぐすと、そうめんのようになる。ザルにあけて水気をとる。そうめんかぼちゃに砂糖、塩、薄口醤油、酢を入れて絡める。最後にカットした野菜などを入れ盛り付け、半熟卵を乗せたら完成。