母の味 モツと大根のどて煮/給食で大人気!大根パスタ

2026年4月18日放送 11:14 - 11:18 フジテレビ
ミキティダイニング (ミキティダイニング)

大久保は一番最近の恋愛が40代後半だったと明かした。そして、大久保と藤本が恋愛観について熱く語った。レンチンが終わった大根は、水・赤味噌・酒・醤油・砂糖・顆粒だしで作った冷たい調味液に5分漬ける。これにより味が染み込みやすくなる。パスタソースは大根多しとツナ缶をオリーブオイルで炒め、塩・砂糖・醤油・お酢で味つけする。調理をしながら大久保は休日の過ごし方や後輩芸人との遊びについて話した。続いて、下処理したモツを入れ、こんにゃくを程よい大きさにちぎって入れる。


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