母の味 モツと大根のどて煮/給食で大人気!大根パスタ

2026年4月18日放送 11:07 - 11:10 フジテレビ
ミキティダイニング (ミキティダイニング)

ポテトサラダとモツと大根のどて煮を作る。まずは大根を切り、軽く砂糖をふって10分レンジへ。その間にパスタ用の大根おろし作りをする。大根おろしはおろし方で味が変わり、前後におろすと辛味が立ち、丸くおろすと甘みが出るという。


キーワード
赤味噌砂糖醤油ショウガこしょう青ネギゆで卵ソーセージ豚ホルモン和風だしの素きゅうりじゃがいもミシュランガイド東京 2016日本料理 鈴なり大根こんにゃくモツと大根のどて煮ポテトサラダ大根のパスタ

TVでた蔵 関連記事…

小松菜のナムル (ぺこもぐキッチン! 2026/5/17 11:00

小松菜の生姜餡の春巻き (ぺこもぐキッチン! 2026/5/17 11:00

小松菜としらすのアーリオオーリオ (ぺこもぐキッチン! 2026/5/17 11:00

食物繊維・うま味の宝庫 マッシュルーム全国シ… (オー!マイゴッド! 2026/5/16 10:30

全国アスパラグランプリ金賞 水が滴るジューシ… (オー!マイゴッド! 2026/5/16 10:30

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.