海鮮専門店で焼きたてあわび串

2026年9月15日放送 12:05 - 12:14 日本テレビ
ヒルナンデス! 全世代口コミコンプリート旅in熱海

40代のパパのオススメで訪ねた「徳造丸 海鮮家 熱海平和通り店」は、創業101年で伊豆稲取の鮮魚商が発祥の名店で、箱根や伊豆にも展開している。ご当地土産が約300種類ある。ここでは、ほたてやエビなど、海鮮の仕入れの強さを生かし、上質な海の幸を使った食べ歩き用の串物が人気だ。中でも一番人気がバター醤油で焼いた「浜焼あわび串」(950円)。照英さんは、歯ごたえがすごいなどとコメントした。また照英さんは、「秘伝の煮汁」(853円)を入れて魚を煮込めば誰でも簡単に煮つけができるとオススメした。一方、スタジオで「秘伝の煮汁」を使った金目鯛の煮つけを南原さんと尾上松也さんが食べ、タレが甘い優しい味などと話した。また2年前に新発売された「秘伝の焼だれ」(853円)は、焼いた魚の切り身にかけててりやきをつくることができる。スタジオでブリの照り焼きを食べた那須さんと伊藤さんは、味付けが優しいなどと話した。


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