THE TIME， THE TIME，マーケティング部
横浜中華街に本店を構える梅蘭は「焼きそば」で知られるが、点心も中国の点心師が手掛けているためおすすめとなっている。「小籠包」は10個入りで500円となっていて、実店舗の4個800円よりも割安に楽しむことができる。汁もしっかり入っているのが特徴でプルプル食感も健在。「餃子」は10個で380円、「しゅうまい」は10個で600円と実店舗よりも割安となっていて、利用者を喜ばせたいことに加え、輸送量や人件費がかからないことが大きいという。直売所限定の肉まんもあり、1個あたり約237円ながらボリューム満点となっている。