2025年10月1日放送　21:34 - 21:40　テレビ朝日
朝メシまで。 （警察・消防・救急・海保 全国一斉24時間レスキュー完全密着3時間SP）

大森消防署の福本さんに密着。夕方6時に訓練を終え、当番が作った食事を味わった。出勤が重なると事務作業が深夜に及ぶこともある。福本さんは大学卒業後に東京消防庁に入庁し、11年間たくさんの命を救ってきた。福本さんの原動力は救助した人からの感謝と家族の存在。よる8時45分には全国の消防署の定番となっている消防うどんを作った。醤油ベースのつけ汁が大森消防署の味。

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