news every. 迷いそうだけど行ってみたい路地裏の“迷”店13
東京・新宿区神楽坂のメイン通りから1本入れば様々な路地が張り巡らされている街。神楽坂の中でも少し広めの石畳の路地の奥にあるカフェレストラン「ル ブルターニュ神楽坂」。平日も開店直後に予約客でほぼ満席。フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」はそば粉に水と塩を加えた生地を薄く焼きあげたもの。いろんな具材をのせたり包んだりして食べる。中でもタマゴ、チーズ、ハムを具材にした「コンプレット」はブルターニュの家庭で親しまれている味。ランチセットではブルターニュならではのりんごの発泡酒「シードル」も選べる。お店のイチオシ「ガレット神楽坂」あベシャメルソースに海鮮をまぜ、魚介類をさらに乗せたもの。コロナ期間中には渡仏できない人たちが訪れたのだとか。