東京・新宿区神楽坂のメイン通りから1本入れば様々な路地が張り巡らされている街。神楽坂の中でも少し広めの石畳の路地の奥にあるカフェレストラン「ル ブルターニュ神楽坂」。平日も開店直後に予約客でほぼ満席。フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」はそば粉に水と塩を加えた生地を薄く焼きあげたもの。いろんな具材をのせたり包んだりして食べる。中でもタマゴ、チーズ、ハムを具材にした「コンプレット」はブルターニュの家庭で親しまれている味。ランチセットではブルターニュならではのりんごの発泡酒「シードル」も選べる。お店のイチオシ「ガレット神楽坂」あベシャメルソースに海鮮をまぜ、魚介類をさらに乗せたもの。コロナ期間中には渡仏できない人たちが訪れたのだとか。
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「ガレット神楽坂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月15日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅（なりゆき街道旅）
- 今日の旅は神楽坂。ハナコ・秋山が神楽坂の魅力を感じられるスポットBEST3を紹介する。神楽坂は江戸時代、武家屋敷が多く建てられたことで形作られた。夏目漱石の小説や石川啄木の日記にも登場するなど、多くの文豪が住んだ街でもある。
ハナコ・秋山が神楽坂の魅力を感じられるスポットBEST3を紹介。第3位は「裏路地」。かくれんぼ横丁は石畳に古民家が立ち並ぶ昔ながらの[…続きを読む] - 2024年11月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！￥ジョイグルメウォークin神楽坂
- 神楽坂ではここ2年で60店舗以上がニューオープンするなど、常に進化を続けている。3000円・5000円・1万円の入ったくじを引き、引いた金額で買い物をする。一行は大通りから一本入った石畳が敷かれた裏道へ。ここには「九頭竜蕎麦」や「あかざる 神楽坂SAUNA」がある。「あかざる 神楽坂SAUNA」の1階は男女で使えるプライベートサウナ、2階は男性専用のパブリッ[…続きを読む]
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