2025年11月6日放送　7:21 - 7:22　日本テレビ
ZIP！ ZIP！特集

旅館の朝食のような和定食におしゃれなイタリアンも。共通するのは魚の干物。干物というとちょっと古くさいイメージだが、板垣李光人さんも干物に大ハマリ。ジューシーでふっくらした干物が人気。どこがかわったのか調べるとおいしくなったヒミツを発見。令和の干物の魅力にせまる。

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板垣李光人