白米までもう少し!臼で摺って玄米にしよう

2026年11月1日放送 11:50 - 11:53 テレビ東京
種から植えるTV (種から植えるTV)

籾摺り臼「木摺臼」は、平安時代には使われていて、江戸時代中期頃まで使用していたという。日野市で水車活用プロジェクトから狩りたという。玄米ともみ殻は唐箕で選別。


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東京都立日野高等学校日野市(東京)

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