ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます! ローソンvs超一流スイーツ職人
ローソンのくるみ餅で巻いたもち食感ロール(みたらし)は合格が6名、不合格が1名。
ローソンのマカロンを紹介。生地は機械で混ぜ熟練の職人が湿度・温度・季節に合わせて手作業で仕上げる。生地に含まれる砂糖・油脂の配合にこだわり解凍なしでサクッとした専門店並みの食感。生地にカリフォルニア産アーモンドパウダーを専門店と同等の量を配合しアーモンドの風味・香りが引き立つ本格的なマカロンという。
ローソンのくるみ餅で巻いたもち食感ロール(みたらし)は合格が6名、不合格が1名。
ローソンのマカロンを紹介。生地は機械で混ぜ熟練の職人が湿度・温度・季節に合わせて手作業で仕上げる。生地に含まれる砂糖・油脂の配合にこだわり解凍なしでサクッとした専門店並みの食感。生地にカリフォルニア産アーモンドパウダーを専門店と同等の量を配合しアーモンドの風味・香りが引き立つ本格的なマカロンという。
ローソン×KDDI AI活用 未来のコンビニ (ひるおび! 2024/9/19 10:25)
ローソン×KDDI AI活用 未来のコンビニ/AI活用 … (ひるおび! 2024/9/19 10:25)
「最新型コンビニ来年春めどに展開」 (NHKニュース おはよう日本 2024/9/19 6:30)
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