目玉焼きにかける調味料としておいしさが最もわかるおすすめの調味料はどれ？

2025年6月6日放送　0:56 - 0:57　TBS
Gヘルスケア（Gヘルスケア）

今週のテーマは「味覚」。ここで健康クイズ「目玉焼きにかける調味料としておいしさが最もわかるおすすめの調味料はどれ？」が出題。正解は塩。森田豊医師によると、玉子は旨味が強い食べ物という結果が得られていて、調味料として相性がいいのは塩だったという結果が得られた。旨味と塩味の相乗効果が一番良いという。