THE TIME’ TIMEレポート
茨城県民がこよなく愛するというお店「グルービー」は、県内だけで10店舗を展開する人気のイタリアンチェーン。海の幸をふんだんに使ったペスカトーレや、エビとかぼちゃのクリームソーススパゲッティ、更に期間限定・冷製パスタなど、客の要望に応え続けた結果、今ではパスタだけでも約120種類もある。しかも、とにかくボリューミー！普通盛りでも1人前500g以上。そのため、色んな種類を頼んでシェアして楽しむ客が多い。一番人気は「海賊スパゲッティ」。見た目はグラタンみたいだが、中にはたっぷりとスパゲティが隠れている。しかも800gとボリューミー。濃厚な海鮮パスタにカニとツナをトッピング。さらに、たっぷりのホワイトソースとチーズをのせ、オーブンで焼き上げたら、熱々のまま客のもとへ。客が「具材が抱負でボリュームも満点なグラタンパスタっていうのは、ここでしか食べたことがない」と語った。