知って得する「食」の最強雑学 ゆずこしょうに入っているのは青唐辛子

2026年11月13日放送 21:29 - 21:30 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜 日常使える雑学を瞬間回答

ゆずこしょうは、青いユズの皮と青唐辛子と塩を混ぜて作る。九州では、唐辛子を「こしょう」と呼んでいた。


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グーグル東北大学附属図書館塩ユズゆずこしょう青唐辛子

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