他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月10日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない漁港食堂の世界

続いては静岡県伊東港「伊豆鮮魚商 まるたか」。この地に来たら是非生で食べてほしい地魚がソウダガツオ。血合いが多く時間が経つと生臭くなるため生食での流通が難しくほとんどが宗田節の原料に。これを生で食べられる食堂が「伊豆鮮魚商 まるたか」。店長の徳島さんがスタジオで「うずわ飯」を調理しマツコが試食、「青唐辛子めちゃくちゃいい」などと絶賛した。

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2026年11月8日放送　11:45 - 12:45　日本テレビ

スクール革命！五感を研ぎ澄ませ！ファイブセンス

まずは春日と山田の挑戦。今回のゲームは激辛料理専門家の大須賀友美がプロデュース。監修する店は激辛ファンの聖地として有名。6品の中から春日はナポリタンをチョイスし見事成功。一方、知念は具だくさんケチャップポテトをチョイスしこちらも成功。残り4品となった。続いて、春日は角煮をチョイスし成功。知念はカルパッチョをチョイスするも激辛料理を選んでしまい失敗。1回戦は山[…続きを読む]

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2026年11月1日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブイチからマナブのおうち

自分たちで育てた柚子と青唐辛子で柚子胡椒を作る。青唐辛子を半分に切って種を取り、細かく刻む。20％の塩を混ぜて瓶に入れる。ラップで隙間を埋め、2週間塩を馴染ませる。柚子は、皮を摺るときに白いワタが入らないようにする。柚子の皮も20％の塩漬けにして、青唐辛子の塩漬けと1対1の割合で混ぜる。柚子胡椒に胡椒は入っておらず、九州の一部地域で唐辛子を「胡椒」を呼ぶこと[…続きを読む]

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2026年10月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県かすみがうら市）

茨城県かすみがうら市の91歳・塙さんのご飯を調査中。塙さんはナスと自家製梅シロップを煮た。またウリ、青唐辛子を浅漬けにした。食卓には「ナスの塩焼き」「ウリの浅漬け」「昆布かき餅」などが並んだ。ホッケの塩焼きのおすすめの食べ方は、梅茶漬けにすること。

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2026年10月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ゆののはじめて旅

秋の行楽シーズンで賑わう東京駅周辺でゆののはじめて旅。トフロム八重洲 タワーにある「六幹」で横山さんは「黒毛和牛の藁焼き」を体験、黒毛和牛を炭焼きし藁焼きにすることで香りをつけ、金柑酢と青唐辛子を利かせた自家製金山寺みそで食べる。

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