よじごじDays かぐわしき都内の迷宮 路地裏の名店探しin銀座
渡辺正行が銀座の路地裏を散策し「銀座 朧月」を訪れた。グルメサイトが毎年発表するラーメン百名店に選出された人気店。2年前に数寄屋通りに面した店舗から移転し、常連客が来やすいように移転前の店舗の近くを選んだという。看板メニューは「特製つけ麺」。太麺を使用しスープは豚骨と魚介の出汁を合わせたコク深い味わい。
渡辺正行が銀座の路地裏を散策し「銀座 朧月」を訪れた。グルメサイトが毎年発表するラーメン百名店に選出された人気店。2年前に数寄屋通りに面した店舗から移転し、常連客が来やすいように移転前の店舗の近くを選んだという。看板メニューは「特製つけ麺」。太麺を使用しスープは豚骨と魚介の出汁を合わせたコク深い味わい。
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