突撃!職人技が詰まったやきとり缶のお金のヒミツ

2025年12月21日放送 18:10 - 18:14 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん 突撃!おいしく進化する缶詰のお金のヒミツ

静岡県富士市のやきとり缶詰の専用工場を訪れた。全国シェア7割以上、年間販売数約2000缶。6トンもの鶏肉を全部手作業でひっくり返し、巨大オーブンで蒸し焼きにする。次に炭火焼きにし、このあと缶に詰めて更に熱処理をするため半生状態に仕上げる。肉をカットして缶に入れタレをかける。缶を密閉し加熱・殺菌する。


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富士市(静岡)むね肉もも肉

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