ひるおび グルメの現場
東武百貨店 池袋本店から中継。第5回 粉博がきょうから開催。日本の粉物だけでなく、世界の粉物まで52店舗が集結。6月22日まで開催される。大阪の粉物として道頓堀 赤鬼のたこ焼き、いかやきやまげんのいかやきを紹介。
大分の粉物として日田焼そばを紹介。特徴は麺をカリカリになるまで焼きもやしを入れるところが特徴。
東京の粉物として白メンチかつを紹介。本日分はすでに売り切れてしまっているとのこと。低温でじっくり揚げることで衣が白くなるとのこと。塩で頂く品。
次の粉物としてパンを紹介。イルマットーネアルルのとろけるクリームパン～北海道いちご～を朝日奈央が試食。いちごの甘さがあり、パンがふわふわで美味しいとのこと。