めざましテレビ リポーターやってください！
美食の港町の福井・小浜市。実は月9ドラマ「サバ缶、宇宙へ行く」の舞台。主演の北村匠海が、ONE N’ ONLYのボーカルとしても活躍する山下永玖、熊切あさ美と小浜の極上グルメをリポート。まずやって来たのは日本遺産に登録されている鯖街道。鯖街道とは小浜市と京都を結ぶ歴史的な交易ルートの総称で、さまざまな海産物が運ばれてきた。鯖街道の由来は中世以降多くのサバが京都に運ばれ愛されたのでそう呼ばれるようになった。サバグルメは沢山あるが、サバの身をほぐした「鯖ンバ」は海のビビンバとして注目を浴びている。一方で3人が頂くのは伝統の味。創業260年超えの老舗で目にしたのはサバの丸焼き。丸焼きは古くから使われるサバを長持ちさせる方法。脂の乗ったサバに串を刺し、丸ごと豪快に焼き上げる小浜名物「浜焼き鯖」。何も味付けしてないという。3人は「身は締まってるけど焼き方なのかフカフカ」とコメント。歴史ある小浜グルメには甘味も。創業約200年「伊勢屋」の日本三大葛に数えられる熊川葛を贅沢に使った「くずまんじゅう」。小浜の名水に浸して販売されるのが特徴。