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厚生労働省の調査では、20歳以上が1日に摂取した野菜の量は去年平均で256g。1995年以降、過去最少となった。厚労省の目標値は350g。野菜の価格は高騰している。スーパーアキダイでもキャベツ、大根、キュウリ、トマトの価格が上がっている。今回は農家食堂の人気ぶりを取材した。
厚生労働省の調査では、20歳以上が1日に摂取した野菜の量は去年平均で256g。1995年以降、過去最少となった。厚労省の目標値は350g。野菜の価格は高騰している。スーパーアキダイでもキャベツ、大根、キュウリ、トマトの価格が上がっている。今回は農家食堂の人気ぶりを取材した。
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