きょう各地でズワイガニ漁が解禁され、福井でもブランドの越前がに漁が始まった。今年のズワイガニの資源量は昨シーズンより1割ほど多い見込み。さとふるでは今年1～4月のカニの寄付は前年同月比で1.4倍に増加。今年は調査開始以来最も豊漁なズワイガニだが、現在小さいカニが少ないことがわかっており約3年後には量が減り始める可能性がある。埼玉のみどりスーパーで売られていたオオズワイガニは一杯980円とリーズナブル。

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