老舗の味噌店でアポなしご飯調査

2024年11月13日放送　12:03 - 12:10　テレビ東京
昼めし旅（茨城県結城市）

バイきんぐ西村が秋葉糀味噌醸造を訪問。1832年創業で店舗が国の登録有形文化財に指定されている。現在は6代目と妻の夫婦で切り盛りしている。味噌は糀、大豆、塩を混ぜ、約20か月熟成して完成する。