能登半島地震で被災 和食の名店が受賞

2024年3月19日放送 10:56 - 10:58 日本テレビ
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きのうフランスの本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ2024」の授賞式が行われた。「明日のグランシェフ賞」を石川・七尾市「一本杉 川嶋」川島亨さんが受賞。能登半島地震でお店が被災。現在もお店の再開の見通しは全く立っていないという。再建までかなりの時間とお金がかかる見通しだが、川嶋さんは「能登を世界一の美食の町にしたい」と復活に向けて歩みだしている。


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