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高知県須崎市のかんぱちは脂のりが抜群なのにあっさりしているのでいくらでも食べられる。ぶりもかんぱちは同じぶり科で、色や模様が異なる。旬はそれぞれ、冬と夏で、かんぱちはぶりの倍以上の値段がする。
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脂ノリノリ 冬もイケる！ かんぱち 高知
2025年3月30日放送 4:36 - 4:39 NHK総合
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