Nスタ 注目！きょうのイチメン
都内の薬局には病気の発祥リスクがわかる測定機ベジメータが設置されていた。中指を10秒置くだけで野菜の接種状況が分かる装置。トマトなどの緑黄色野菜の多く含まれている「カロテノイド」をゆびの皮膚から測定する。この機械で野菜不足と判定された人ほど心筋梗塞と脳梗塞の発祥リスクが高いことが明らかになった。聖隷浜松病院の尾花さんは「カロテノイドが脳梗塞・心筋梗塞予防に重要ですよという事は今までの研究から分かっていました。」などと話した。尾花氏らの研究チームは人間ドックを受ける1130人にベジメータで測定してもらい、数値が227以下の野菜が不足しているグループと495以上の野菜が十分なグループを比較すると野菜が不足しているグループは野菜が十分なグループよりも10年以内に脳梗塞や心筋梗塞になるリスクが4倍になることが分かった。ベジメータは薬局やスーパーなどに設置されており今後も順次増やしていく予定だという。