渋谷に先月オープンしたヨーグルトアイス専門店「YGYG」。オープン日には300人以上が行列をなした。ヨーグルトアイスは、濃厚さを残しつつ、酸味と爽やかさが楽しめるよう味の配合を調整している。トッピングは、シリアルが8種類など、全45種類。おすすめは、イチゴとコムハニーのトッピング。先月新大久保にオープンしたベーグル専門店「TOKYO BAGEL LAB」。人気なのは、ドバイチョコベーグル。生地は、数種類の粉を独自にブレンド。チョコベーグルに、カダイフペーストを入れ、コーティングにも使用してドバイチョコのような味わいに。先月築地にオープンしたワッフル専門店「RE：SUNNY」。人気なのが、ショコラベリーナッツ。ワッフルは、タピオカ粉と米粉、北海道産小麦粉を使用し、ガーナ産高級チョコをコーティングしている。ストロベリーフレークとナッツをトッピング。

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