2025年5月19日放送　0:28 - 0:35　NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜 究極の塩ラーメン頂上決戦

前島司・高橋夕佳・タサン志麻が試食審査。審査員らは橋本実樹が作った「発酵塩SOBA」について「イノシン酸とグルタミン酸のうまみの相乗効果がしっかり出ている」などとコメント。審査員らは峯松寿和が作った「桜梅香るワンタン潮そば」について「季節感や時間差でのおいしさがいろいろ楽しめる非常においしいラーメン」などとコメント。審査員らは福富賢治が作った「塩 落花生ラーメン～未来を紡ぐ一杯～」について「香りも味も唯一無二」などとコメント。

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