2024年7月24日放送　17:45 - 17:46　TBS
Nスタ Nスタ NEWS DIG

新宿にあるラーメン店では、ランチタイムともなると女性客で満席に。定番は3枚のチャーシューがのった塩ラーメンだが、SNSで斬新すぎると話題のラーメンがある。それが巨大なカップの中に、あふれんばかりのメレンゲ、その名もカプチーノラーメン。メレンゲから現れたのは中細の麺。ポルチーニ茸とトリュフのクリームスープで味わうラーメン。カフェのような店の雰囲気を生かすため、コーヒーカップでラーメンを提供したいという思いから生まれたそうだ。

キーワード

新宿（東京）RahmenEddie 新宿御苑カプチーノラーメン トリュフ＆ポルチーニクリームスープ特選塩ラーメン