サタデープラス 試してランキング
香りを調査。祇園さゝ木の佐々木浩が参戦。ワイングラスにポン酢を入れ、果汁や醤油の香りを比較する。ヤマサ醤油の「まる生ぽん酢」は、素材を活かすなまじ込み製法を採用し、素材に加熱処理を行わずに製造することで風味豊かな仕上がりにしている。ミツカンの「味ぽん MILD」は、通常の味ぽんにオレンジ果汁を追加しており、酸味を和らげながら爽やかな香りに仕上げている。1位となったのはカルディコーヒーファームの「もへじ ゆずぽん酢」。日本各地の厳選された素材を使ったオリジナル商品ブランドで、高知県産の柚子果汁を使用した豊かな香りが特徴。