スーパーセルシオ和田町店では、商品にシールを貼るほど豚肉推し。牛や鶏と比べ、豚肉は値上げ幅が少ないため、昨日は鶏より10円豚肉が安くなっていた。大手食肉卸によると、干ばつなどで牛肉が高騰し、鶏肉に需要が集中。鶏肉も高騰するなか豚肉は需要と供給が比較的安定してるという。墨田区のステーキ店「ヌーベルバーグ」でも、緊急事態と張り出すほど輸入牛肉が高騰。豚肉ステーキをメニューに加え、トンカツを試作中。

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