贅沢!月島もんじゃ こぼれや 牡蠣味噌もんじゃ

2025年2月5日放送 8:03 - 8:08 TBS
ラヴィット! (ラヴィット!)

柴田英嗣がトッピングしたらうれしいものは、「月島もんじゃ こぼれや」の牡蠣味噌もんじゃ。スタジオで調理を行った。広島産牡蠣を焼き、キャベツや切イカ・揚げ玉を炒めて土手にし、豚骨と魚介でとった出汁に味噌を合わた特製生地を流し込む。アクセントに柚子胡椒を加え、牡蠣を入れた。


キーワード
テレビ朝日中央区(東京)牡蠣月島もんじゃ こぼれやカクエキ!牡蠣味噌もんじゃ

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