軽井沢 全国・海外から客が…峠の頂上にあるやわらか神餅

2024年11月16日放送 11:19 - 11:21 日本テレビ
オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます (オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)

神と称される大根おろしの辛味もちとは?美味しさの秘密は軽井沢の湧き水。長野県産もち米だけを使用し、地元の湧き水を通常の2倍の量を入れてもちもちの食感を実現。2人が注文したのは、辛味(大根おろし)。しげの屋は江戸時代中期に創業し、旧中山道の休憩所として栄えた。他にも甘味(あんこ)など全6種類。


キーワード
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