野菜王国・群馬 道の駅まえばし赤城

2025年8月5日放送 13:34 - 13:44 日本テレビ
ヒルナンデス! ご当地食材クッキング

巨大オクラ「ダビデの星」は一般的なオクラの約3倍太く、甘味と粘り気が強いのが特徴。オススメの食べた方は焼いてシンプルに塩をかける方法で、産毛が柔らかいため塩もみも必要ないという。直売所で販売される野菜にはオススメの調理方法などが記載されたポップがあり、他にも香りやうま味が格別な原木しいたけも販売している。またかなり太いサイズのアスパラガスも販売していて、みずみずしさと甘味を楽しめる。オススメは甘みのある脂身とジューシーな赤身が特徴な福豚を巻いて塩コショウで焼く食べ方。


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