おふくろ、もう一杯 (おふくろ、もう一杯)
静岡県御前崎市のおふくろの味「がわそうめん」を紹介。カツオの身を叩き、臭みを消すために梅干し・ねぎ・生姜を加える。汁で伸ばし氷を加える。味噌で味を整えたら完成。
静岡県御前崎市のおふくろの味「がわそうめん」を紹介。カツオの身を叩き、臭みを消すために梅干し・ねぎ・生姜を加える。汁で伸ばし氷を加える。味噌で味を整えたら完成。
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