韓国で流行 プレミアムかき氷

2024年8月21日放送 16:46 - 16:58 NHK総合
午後LIVE ニュースーン 中継

韓国ソウルから中継。台風9号が朝鮮半島西側を進み熱帯低気圧に変わったが、昼頃まで雨模様が続いていた。ソウルは昨日一昨日と最高気温は35℃超で、熱帯夜が過去最長の31日連続記録されている。フォーシーズンズホテルソウル2階にあるイタリアンレストランに到着。1万3000円以上のかき氷を提供している。チェジュ島のアップルマンゴーを切り分け生乳ベースの氷を加え、メレンゲクッキーやストロベリーソース、エディブルフラワーをトッピングして完成。1日に食べられる量は限られるが、ほぼ完売しているという。シグニエル ソウルでは13万ウォンの、ソウル新羅ホテルでは10万2000ウォンの、JWマリオット東大門スクエア・ソウルでは9万3000ウォンのかき氷を提供しており、日本円で全て1万円以上となり、マンゴーを使っているところが多い。韓国ではかき氷を「ピンス」と言い「ピンス」と「インフレーション」を合わせて「ピンフレーション」という造語がある。フォーシーズンズホテルソウルでは9月末までかき氷を提供している。


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