2026年7月9日放送　8:30 - 8:34　日本テレビ
ZIP！ 日本全国 食の匠の朝ごはん

増田功さんの朝食作りを紹介。魚の干物は焼く前に水で洗うと、焼いたときに水分が蒸発して身がふっくらするという。また、強火で表面をパリッとさせることがコツ。他にも、静岡名物のわさび漬けをしらすと合わせるなどおかず作りをした。増田さんは、健康のために運動も心がけており、実年齢82歳に対し血管年齢は30歳だという。

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大葉サケ静岡市（静岡）DHAしらすきゅうりサバ