昨日、食トレンド大賞が発表され、主食・主菜・副菜を1つのせいろで蒸す「ワンプレートせいろ」が大賞を受賞した。クックパッドの「せいろ蒸し」の検索数は昨年の約6倍になったという。スタジオで、せいろで蒸した食パンを試食した鈴木さんは「熱いっ！モチモチでおいしいっ！」などとコメントした。ワンプレートせいろが大賞を獲得した背景には、単身世帯の増加や、調理の時短、洗い物が少ないことなどが挙げられる。去年はこねないパン、2020年はホットプレートごはんが大賞を受賞していた。また、2026年の食トレンド予測には、一汁三菜ボウルやビリヤニなどが挙げられている。

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