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去年の食中毒の発生件数は1172件。患者は24727人で2人が死亡した。日本食中毒防止協会の中島孝治さんが家庭内に潜むリスクを解説。菌は食材ではなく人の手が触れる場所を経由して広がる。家庭で簡単にできる消毒方法や市販のアルコールスプレーの注意点などを紹介。
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食中毒はどこから？家庭内に潜むリスク
2026年6月29日放送 18:16 - 18:22 NHK総合
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