昼めし旅 北海道札幌市
続いて「札幌市場めし まるさん亭」を取材。カニの卸売を行う「マルサン三上商店」に併設の食堂で、カニの取引は生きた状態で配送しているという。市場のいけすにいたオオカミウオは、売り物ではなく社長が飼っているものだった。食堂で生のカニが自慢の「季節の海鮮丼」、赤字覚悟でカニたっぷりの「かに汁」をいただいた。ご飯を見せてと聞くと、食堂でまかないを出してもらい食べていると答えた。
続いて「札幌市場めし まるさん亭」を取材。カニの卸売を行う「マルサン三上商店」に併設の食堂で、カニの取引は生きた状態で配送しているという。市場のいけすにいたオオカミウオは、売り物ではなく社長が飼っているものだった。食堂で生のカニが自慢の「季節の海鮮丼」、赤字覚悟でカニたっぷりの「かに汁」をいただいた。ご飯を見せてと聞くと、食堂でまかないを出してもらい食べていると答えた。
朝から行列!極上朝メシランキング 4位 透明味… (朝メシまで。 2025/6/11 19:00)
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このあと (朝メシまで。 2025/6/11 19:00)
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