餅にバターを練り込む「バター餅」

2025年1月11日放送 0:22 - 0:27 テレビ朝日
キッチンカー大作戦! (キッチンカー大作戦!)

試作2品回目はバターと餅をかけ合わせる。餅に砂糖と小麦粉をまぶし、バターと卵黄を投入。片栗粉をまぶして完成。この前に店の看板メニュー「甘納豆チーズタワー」と掛け合わせて作った甘納豆チーズバターを包んだ。甘納豆チーズバターの油分の濃さをバター餅で包むことで緩和に成功した。


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食堂とだか甘納豆チーズタワー

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