高級フグ「初競り」 今年はお得に

2024年1月5日放送 17:42 - 17:43 テレビ朝日
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トラフグの取扱量日本1を誇る下関市の南風泊市場で行われた今年の初競り。袋の中で競り人の指を何本握るかで仲買人が買値を表す伝統の袋競り。初競りでは天然もの4.9トン。養殖もの10トンとどちらも去年より多く合わせて約15トンが入荷された。入荷量が多かった事から天然ものの底値は1kg当たり6000円と去年より2000円安くなった。今年のトラフグは漁が好調だという。


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南風泊市場トラフグ下関市(山口)

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