2026年2月25日放送　13:34 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅 群馬県渋川市

手作りジャムを製造している飯塚さん家のご飯を拝見。サバをグリルで焼き、タマネギのジャムをベースにした特製ソースで味付けをする。豚バラ肉のタレはブルーベリージャム、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油で作った。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。ジャムで味付けした豚肉はマフィンに乗せて、サバはバゲットに挟んでいただく。前職の仕事は転勤が多く、単身赴任になってしまい家族との時間が減ってしまっていたという。今後は会社を大きくすることで地域貢献をしたいなどと話した。

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