サクサクヒムヒム （今夜の推し ご当地うどん）
ご当地うどん1つ目は絶対的王者！うどんを文化に昇華させた香川県「讃岐うどん」。中太でコシのある麺、いりこダシなどが特徴。安くて・早くて・おいしい。セルフ型のうどん店も多く、客の回転も早い。1杯300円～400円で食べられるところも多い。2000年代に大手チェーン店「丸亀製麺」「はなまるうどん」が東京に進出し、関東でも讃岐うどんが当たり前になった。情熱大陸でも密着された丸亀市の超人気店「純手打ちうどん よしや」店主の山下さんがスタジオに登場。MC2人が「かけうどん」（小、390円）を試食した。山下さんは日本うどん協会の代表理事を務める。